miércoles, 16 de febrero de 2011

Compartiendo esta receta

Con motivo de celebrarse el día del amor y la amistad preparé una comida que ahora quiero compartirles, a pesar de que es muy parecida a otras, lo que la hace especial es el toque de especias que le dí y el nombre de: Pasta K´nnella.
Bien, es muy fácil y de manera rápida la describo:
Poner a hervir pasta la cantidad suficiente para el número de invitados, pueden utilizar pasta corta o larga en sus diferentes versiones.
Camarones limpios y pelados, cocinenlo con cebolla y ajo, reservar aparte.
Espárragos, estos los van a cocinar con caldo de vegetales o pollo, hasta que esten blanditos, una vez que estén listos, colocar los camarones, hay que dejarle un poco de jugo y hecharle un poco de crema de leche para que espese.
Una vez que esté lista la pasta, mezclar todo y colocar un poco de Prosciutto.
Una vez servido, poner queso parmesano al gusto...yo le hecho bastante porque me encanta.
Lo pueden acompañar con un vinito blanco de su preferencia.
Espero les guste.

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